孩子不肯吃饭？试试这几道美味

孩子不肯吃饭？试试这几道美味

中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有饮食王国之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！送上几道美味，希望大家喜欢！

火腿肉松蛋卷

食材

鸡蛋，香葱，番茄，火腿丁，肉松。

做法

1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。

2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。

3、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起。

4、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可。

蚝油焖冬瓜

用料

蒜头；蚝油；冬瓜；淀粉；盐；水；葱

做法

锅内放油先爆蒜

倒入冬瓜，翻炒，加入蚝油，翻炒

加水，放点盐，盖上锅盖将冬瓜焖软

冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉

上碟，撒上葱花。

【炒三丁】

食材：土豆2个，莲藕110克，西红柿1个150克，瘦肉90克，葱姜末少许，淀粉1勺，生抽2勺，盐，植物油

做法：

1土豆去皮洗净；莲藕去皮洗净；西红柿洗净；土豆切丁，洗两遍控水备用；莲藕切丁，洗两遍控水备用；瘦肉切丁，加淀粉、生抽、葱姜末搅拌均匀，腌制5分钟；西红柿切小块

2锅内加植物油，油温4成热，下土豆丁，炒至土豆断生，加入藕丁；土豆丁表面发黄，捞出控油备用

3利用锅内余油，下肉丁，炒至变色，放入土豆丁和藕丁，加酱油调色

4放入西红柿，加盐调味，翻炒几下出锅

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