黄豆这样做,比花生米还好吃
发布时间:2022-07-06 11:26:22
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来源:密封垫厂家
黄豆这样做,比花生米还好吃黄豆这样做味道好极了、色香味俱全、简单又好吃、一人能吃一大盘,在家做这个酥炸黄豆,炸好后用盐拌匀就非常好吃了,还可以加入辣椒粉或者椒盐做成其它口味也是蛮好的.当零食和下酒菜非常香.先准备黄豆适量,提前在水里泡上两个小时。然后捞出控干水分.用厨房纸吸干水分,让每一颗黄豆都是干干的,这样我们炸的时候才会安全,不至于在热油中有湿豆子从油锅中跳出来.把豆子倒入凉油中小火炸至7分钟左右,将黄豆盛出,沥干油,放凉然后再复炸,这次的目的是让黄豆炸的更加的酥脆,将油温烧的高些后放入黄豆复炸,复炸的时候也是要注意安全,防止黄豆从油锅中跳出哦复炸后,捞出沥干油,我们将黄豆放入没有油的锅中,小火,淋入一点白酒快速翻炒,让黄豆更加的酥脆。翻炒均匀后撒上椒盐,再次翻炒均匀就可以出锅了.味道非常的不错.第一次小火慢炸还是第二次复炸都是要注意安全。炸的黄豆很脆,很好吃,用玻璃瓶密封保存,数月不变味.
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