传统美食擦亮“罗源名片”

传统美食擦亮罗源名片四方食事，不过一碗人间烟火。有时候，关于一座小城的乡愁，往往只是一道美食、刹那滋味。依山傍海的罗源，到底哪个味道萦绕在你的心头？近期，罗源县将在后张特色历史文化街区举行品罗川美食赏后张韵味传统特色美食文化推介活动。为传承和弘扬罗源县传统特色美食文化、推动美食与旅游相融合、支持传统特色美食企业发展壮大，罗源县以创建全国民族团结进步示范区为契机，深入挖掘畲族美食文化，今年开展了畲风海韵，好物罗川传统特色美食文化活动，以文塑旅，以旅彰文，推动文化与旅游深度融合。擦亮美食名片，让罗源味道促进全县餐饮、文旅产业高质量发展。7月以来，罗源整合全县传统特色美食资源，宣传推介传统特色美食文化，开展了传统特色美食店评选。8月18日，老味道光饼、多福粽小爱粽子铺、荷小薯番薯鬼、老妈包子铺等10家罗源县传统特色美食店出炉。罗源县还在重点酒店、旅游景点等地发放《罗源县传统特色美食文化宣传册》《罗源县传统特色美食地图》进行推介，提升了传统特色美食的知名度和美誉度，延伸了产业链，促进乡村旅游、美食、餐饮等行业协同发展。评出10家罗源县传统特色美食店后，罗源县又举办了美食打卡、美食乐购、网红打卡点摄影作品征集等活动。这些线上与线下融合的方式，为罗源县美食与文化的融合再添了一把火，也为去罗源投资、旅游、消费的人们提供可知可感、活色生香的美食地图。为了引导群众消费、支持传统特色美食企业发展，罗源县还发放了30万元的好物罗川、约惠美食乐购券，群众可通过罗企通微信小程序领取价值50元的乐购券，凭券在罗源县传统特色美食店进行消费抵用，实现线上下单、线下到店核销。

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