“雷霆行动”集中销毁超期食品

雷霆行动集中销毁超期食品8月13日，在市市场监督管理局、昆都仑区市场监督管理局执法人员的现场监督下，在包头市绿能锦城环保有限责任公司的反应车间集中销毁一批过期食品，其中包括包钢某公司冷藏分公司通过企业组织自行筛查发现的一吨多超期冷冻食品。一系列的处理程序之后，这些食品废弃物将被分解成油脂、沼气和昆虫饲料等物质进入再次循环利用。市市场监督管理局在全面推进衣食住行领域专项整治基础上，自7月初开始分三个阶段在全市范围内开展夏季食品药品安全百日专项整治雷霆行动。截至目前共查处超期变质食品8300多公斤；捣毁药品经营黑窝点一处，查扣各类药品17000多盒；打掉违法添加违禁物质豆芽加工小作坊4家，销毁违禁物质添加豆芽35.16吨。雷霆行动期间，对各大农贸市场、冷库、超市等场所的腐败变质、超期食品储存销售，临期（超期）食品再加工等问题进行重点检查，严厉打击各类食品违法违规行为，最大限度消除食品安全隐患，切实解决食品生产、流通、餐饮各环节存在的突出问题。在行动开展过程中，市市场监督管理局秉承执法是最好的服务，处罚是最有效的监管理念，依托包头市主流新闻媒体和包头市场监管微信公众号、政务头条号等政务新媒体宣传力量，持续加大对重大食品、药品违法案件的曝光力度，逐步形成了处罚与曝光并重的市场监管工作新常态，有效震慑食品药品生产经营活动中的不法分子，督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，进一步提高食品药品安全意识，自觉履行主体责任，鼓励企业认真开展自查自纠，严格排查食品安全隐患，规范食品经营行为，净化食品经营环境，共同营造食品药品安全社会共治良好氛围。此次集中销毁的一部分过期冷冻食品是包钢某公司冷藏分公司在组织商铺自查自纠时发现的。该公司负责人介绍，近段时间全市围绕食品安全问题开展了一系列活动，在此情况下我公司主动对租赁商户进行了内部自检。发现了部分商铺存在的一些库存的过期冷冻食品，包括冻肉、海鲜等食品。我们将这些过期食品集中起来，主动申请在市场监管部门的监督下进行集中销毁。同时作为租赁方，我们也给商户提出了相关要求，包括要求商户建立档案、定期自查自纠、过期食品要分类存储等，在仓储环节严把过期食品不外流关口。此次销毁的过期冷冻食品涉及肉类、海鲜以及一部分冰激凌等休闲食品。为了确保环保节能，工作人员在统一销毁前首先将这些过期食品拆除外包装，然后再投入反应区进行处理。拆下来的食品外包装随后也将进行分类处置。包头市绿能锦城环保有限责任公司工作人员介绍，这些过期食品经过在反应釜内进行一系列的处理，最终将形成油脂、沼气、昆虫饲料等再生物质循环利用，不会对环境造成额外的负担。市市场监督管理局有关负责人表示，此次包钢某公司冷藏分公司通过企业自主开展自查自纠，并就排查出的过期冷冻食品向市场监管部门提出集中销毁申请，是企业落实食品安全主体责任的具体体现，值得肯定和提倡。这也说明随着全市夏季食品药品安全百日专项整治雷霆行动的推进，以及持续曝光企业违法行为，企业自身的主体责任意识得到很大的提升。按照专项行动的部署，下一步市场监管部门将持续加大食品药品领域的执法和监管力度，建立有效的长效监管机制，切实保障人民群众饮食用药安全。

TAG标签：